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mit spontaner Gärung und minimaler Intervention im Keller
Wildgeflügel
Himbeere –
gereiftem Käse oder kräftigem Geflügel – klassisch
100 % Chardonnay aus kalkhaltigen Lagen bei Ladoix-Serrigny
2025 Sauvignon Blanc Kalk & Kreide Privat, Weingut Tement Premier Cru mit spontaner Gärung und minimaler0,75l Weingut Tement Sauvignon Blanc Kalk & Kreide Privat 2025 (Sdsteiermark, sterreich) Der Sauvignon Blanc Kalk & Kreide Privat 2025 vom Weingut Tement ist ein puristischer, tief mineralischer und przise strukturierter Sauvignon khl, salzig und glasklar im Ausdruck. Ein Paradebeispiel fr den modernen, terroirbetonten Stil der Sdsteiermark. Die Trauben stammen aus kalkreichen Rieden rund um Berghausen, auf Bden aus Muschelkalk, Opok und sandigem