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Die Kimmeridge-Kalkböden verleihen dem Chardonnay dennoch die typische salzige Mineralität und eine klare
Gerade diese Verbindung aus Frische
harmonious structure to the Pinot Noir
Der Ausbau bleibt bewusst dezent und minimalistisch
angenehm würzigem Nachhall
Josef Fischer – Grüner Veltliner Smaragd Privat DAC 2021 Riesling_Newsletter Die Kimmeridge-Kalkböden verleihen dem ChardonnayThe Josef Fischer Winery in the picturesque Wachau region of Austria embodies artisanal winemaking and a profound respect for terroir. The steep vineyards along the banks of the Danube River provide ideal conditions for cultivating Grner Veltliner and Riesling. Josef Fischer, with a long family tradition in winemaking, prioritizes sustainable practices and meticulous vineyard work. The wines of the winery reflect the unique characteristics of the