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36 Monate Reifung
Nach sorgfältiger Selektion wurden die Trauben langsam und schonend gepresst
mit Noten von Orangenblüten
Der Rest (25%) wird im Tonneau vergoren und ausgebaut
Die Aromen der Nase wiederholen sich und sind gut proportioniert
Lagrein Riserva 2023 Südtirol DOC Vernaccia di San Gimignano 36 Monate ReifungDer Wein Purpurrot mit schwarzem Kern. Schokolade Noten, Pflaumen, Lakritze Tne. Dichte und feste Struktur, langes elegantes Surespiel, knackige Lagreintannine. Weingut Bozen Gries, sandige Glazialschotter. Vinifikation 1 3 grosses Holzfass und 2 3 Barriques fr 12 Monate Besonderheit: lange Maischestandzeiten bis zu 35 Tage in grossen Bottichen, 10% des Leseguts wird mit ganzen, nicht entrappten Trauben vergoren. Trinktemperatur 18 C. Trinkreife In
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