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bevor er in Flaschen in speziellen dunklen und kühlen Kellern reift
Danach werden 80% des Jungweins während 20 bis 30 Monaten in grossen Fässern à 600 l und 20% in neuen Allier-Barriques verfeinert
Gyuoterziehung
15 Tage kontrollierte Gärung im Edelstahltank bei einer Temperatur von maximal 28° C
Angenehm kräftiger
Gewürztraminer 2024 Südtirol DOC Tannat bevor er in Flaschen inDer Wein Hell bis strohgelbe Farbe, sehr aromatisches Bouquet. Der trockene, krftige Wein charakterisiert sich durch feinwrzige, blumige Aromen, vollen Krper und ausgeprgten Abgang. Weingut Die Vorstellung des Taschlerhofs, einem Weingut in Sdtirol unter der Leitung von Peter Wachtler, ist eine Hommage an ausgezeichneten Wein mit Charakter. Diese Weine zeichnen sich durch Langlebigkeit, fruchtige Aromen und einen Hauch von Exotik aus. Peter Wachtler,