Cuvée Royal Rouge, IGP 2023, Anne de Joyeuse Hersteller_Charles Mignon Mit einer schönen Länge am

Mit einer schönen Länge am Gaumen ist der Abgang frisch

Eine frische und energische Cuvée

Chardonnay und Pinot Meunier

Dank des Ausbaus in neuen Fässern schmückte er sich in jungen Jahren mit Holz- und Vanillenoten

Ausbau in Betontanks

Cuvée Royal Rouge, IGP 2023, Anne de Joyeuse Hersteller_Charles Mignon Mit einer schönen Länge amEine krftige fruchtig wrzige Cuve aus Cabernet Sauvignon, Malbec, Grenache und Merlot. Die vier Rebsorten werden unterschiedlich vinifiziert: Der Malbec mit Kaltmazeration vor der Grung, die anderen drei traditionell. Merlot und Cabernet Sauvignon werden dann in Eichenfssern, die anderen im Edelstahl ausgebaut. Zusammen ergibt das die sowohl fruchtbetonte als auch wrzige Cuve.