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Jordan Cobblers Hill besteht zu fast gleichen Teilen aus Cabernet Sauvignon und Merlot
Er spricht jedoch„viele Sprachen“
Ohne Frage ein Wein mit großem Reife- und Lagerpotential
Im Mund bleibt er sehr saftig und wirkt durch sein feinkörniges Tannin sehr leicht
wie man den Merlot kennt
Jordan Wine Estate - Syrah The Prospector - 2023 nerello-cappuccio Jordan Cobblers Hill besteht zuViele Syrah (beziehungsweise Shiraz) aus bersee sind sehr berladen. Nicht so der Syrah Spectator mit seinem komplexen Bouquet aus reifer Pflaume, Schwarzkirsche und dunkler Schokolade. Dazu kommt das frische, pfefferartige Aroma, das sehr erfrischend riecht. Im Mund ist er sehr voll und wuchtig, bei krftigen aber nicht unangenehmen Tanninen.