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unkomplizierten Trinkfluss
ohne die Frische und Trinkigkeit eines klassischen Valpolicella zu verlieren
beflügelt und süss
Der Abgang ist mineralisch mit zartem Karamell und einem zitronigen Nachhall
vielschichtig und geradlinig
Domaine Des Peirecedes - "Fil d´Arian" Rosé 2025 (1,5l Magnum) selektion unkomplizierten TrinkflussDer Ros "Fil dAriane" ist die elegante Antwort auf die Frage, wie viel Anspruch in einem Wein aus der Ctes des Provence stecken kann und ja, es ist mehr als man denkt. Im Glas zeigt sich ein fein gezeichneter Provence Ros mit subtiler Frucht: rote Johannisbeeren, ein Hauch Pfirsich und dazu diese typische, leicht salzige Mineralitt. Am Gaumen straff, trocken und mit prziser Sure weniger Poolparty, mehr Abendessen mit Niveau. Die Handschrift der
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