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unfiltriert und mit minimalem Einsatz von Schwefel abgefüllt
ALTERUNGSPOTENTIAL: 6 Jahre
Nach der Säkularisierung Ende des 19
die diesmal im Hintergrund lauert und subtiler daherkommt als im Vorjahr
Geflügel oder auch zu vegetarischen Speisen passt
Foam Vulkan Petnat 2025 Meinklang Feiertagswein unfiltriert und mit minimalem EinsatzWarum wir ihn lieben? Die Trauben fr den Foam Vulkan PetNat 2025 von Meinklang stammen von den vulkanischen Bden des Berges Soml im Westen Ungarns. Hier finden sich alte Rebstcke der Sorten Jufahrk (40%) und Hrslevel (60%). Das Traubenmaterial wird sorgfltig von Hand ausgewhlt. Nach der Ernte werden die Trauben zum Neusiedlersee gebracht, dort sanft gepresst und der Grung berlassen. Whrend dieser Zeit wird der junge Wein ohne Zugabe von Schwefel, ohne
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