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Barrique ohne Säureabbau - Ausbau auf der Feinhefe im grossen Eichenholzfass für 12 Monate
Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen
und zu würzigem Käse
Schweinebraten und Schmorfleisch
zu Vorspeisen und leichten Hauptspeisen
Müller Thurgau 2023 Weinberg Dolomiten igt Tempranillo / Aragonez Barrique ohne Säureabbau - AusbauDer Wein Der Mller Thurgau hat eine bekmmliche Sure, wirkt cremig durch den BSA, ist sehr mineralisch, erinnert an Muskat, Marille. Weingut Der Rielinger hat 0,4ha mit Mller Thurgau auf 680 740 m.. d. M.. bepflanzt. Auf dem steilen Sdhang am Fue von Ritten mit tiefgrndigen Mornenbden, die aus sandigen Lehm bestehen und der Mutterboden aus der Bozner Porphyrplatte besteht, gedeihen fruchtig mineralische Weine. Vinifikation Die Trauben, die zum Teil auf